Muối hột Bạc Liêu trong bếp: hạt muối đồng Đông Hải dùng vào món gì và cách chọn
Muối hột phơi trên đồng muối Đông Hải dùng ướp cá, làm muối ớt, muối dưa, nướng muối. Vì sao muối mới hơi đắng, chọn hạt thế nào, cất ra sao và chuyện i-ốt.
#quà bạc liêu
Tôm khô và khô cá Gành Hào: phân biệt loại, nhận hàng nhuộm màu và cách cất
Tôm khô và khô cá là quà hay mua ở Gành Hào. Phân biệt tôm đất, tôm biển, tôm nhuộm phẩm; các loại khô cá, khô mực; độ khô, mùi, cách cất và mang đi xa.
Gạo Một bụi đỏ Hồng Dân: hạt gạo của ruộng tôm lúa, nấu cơm thế nào và mua ra sao
Gạo Một bụi đỏ là giống lúa mùa trồng trên ruộng nuôi tôm vùng Hồng Dân, Phước Long cũ, hạt có cám đỏ. Vì sao gắn với tôm lúa, nấu cơm sao cho ngon, mua và cất
Bạc Liêu mua gì làm quà: đặc sản theo nhóm, cách đóng gói và giữ trên đường
Bạc Liêu mua gì làm quà: đồ khô, muối hột, gạo, ba khía, nhãn theo mùa. Chia nhóm theo độ bền, đóng gói đi xe khách hay máy bay, giữ lạnh và những thứ nên ăn tạ