#ướp cá bằng muối hột

Muối hột Bạc Liêu trong bếp: hạt muối đồng Đông Hải dùng vào món gì và cách chọn

Muối hột phơi trên đồng muối Đông Hải dùng ướp cá, làm muối ớt, muối dưa, nướng muối. Vì sao muối mới hơi đắng, chọn hạt thế nào, cất ra sao và chuyện i-ốt.